집에서 손쉽게 키울 수 있는 허브는 공기 정화뿐만 아니라 건강에도 좋은 효과를 줍니다. 특히 로즈메리, 민트, 바질은 면역력 강화, 수면 개선, 소화 촉진 등의 효능을 가지고 있어 직접 키워 활용하면 더욱 유용합니다.
1. 로즈마리 – 집중력 향상 & 면역력 강화
로즈마리는 강한 항산화 성분을 함유하고 있어 면역력 강화에 도움을 줍니다. 또한 뇌 기능을 활성화하여 집중력과 기억력을 높이는 효과도 있습니다. 유럽에서는 로즈마리를 회춘의 물이라고 불리기도 한답니다. 한 연구에 따르면 한 달 동안 매일 로즈마리 추출물 500mg을 두 번 복용한 대학생은 위약 군에 비해 불안 수준이 현저히 낮아지고 기억력과 수면의 질이 향상된 것으로 나타났다고 합니다. 또한, 멜라닌 색소를 조절해 주고 피부 주름도 개선해 주며 시력과 눈 건강에도 탁월한 효능이 있다고 합니다.
키우기 Tip: 햇볕이 잘 드는 창가에서 키우고, 과습을 피하기 위해 흙이 마르면 물을 주세요.
활용법: 차(티)로 우려 마시거나 고기 요리에 넣으면 풍미를 더할 수 있습니다.
✅ 로즈마리 면역력 차
말린 로즈마리 잎 1 티스푼
따뜻한 물 200ml
꿀 1 티스푼 (선택)
👉 5분 정도 우려낸 뒤 마시면 면역력 강화에 도움을 줍니다. (레몬 한 조각 넣어도 좋아요!)
2. 민트 – 소화 촉진 & 수면 개선
민트는 위장을 편안하게 해 주고 소화를 돕는 효과가 있습니다. 또한 스트레스를 완화하고 숙면을 유도하는 역할도 합니다.
그리고, 통증을 완화시켜 주고 두통이 있을 때 마시면 효과가 좋아요. 또한 치매예방에도 효과가 있다고 합니다.
종류는 페퍼민트차와 스피어민트차가 있는데요, 페퍼민트차는 멘톨향이 강하고 시원하고 약간 매운맛이 나는 반면 스피어민트차는 부드럽고 달콤한 편입니다.
키우기 Tip: 생명력이 강해 물만 적당히 주면 쑥쑥 자랍니다. 직사광선을 피하고 반그늘에서 키우는 것이 좋습니다.
활용법: 차로 마시거나 디저트, 샐러드에 활용하면 좋습니다.
✅ 민트 수면 개선 차
신선한 민트 잎 4~5장
뜨거운 물 200ml
👉 3~5분간 우려 마시면 긴장을 풀어 숙면에 도움을 줍니다.
3. 바질 – 항산화 & 스트레스 완화
바질은 강력한 항산화 성분을 포함하고 있어 노화 방지와 면역력 강화에 효과적입니다. 또한 스트레스를 줄이는 데도 도움이 됩니다. 또한, 염증완화, 소화촉진 그리고 활성산소 제거에도 좋습니다.
키우기 Tip: 따뜻한 환경에서 잘 자라며, 적당한 습도를 유지하는 것이 중요합니다.
활용법: 샐러드, 피자, 파스타에 넣어 먹으면 향과 맛이 풍부해집니다. 차나 스무디로 만들어 먹어도 좋아요.
✅ 바질 건강 샐러드
신선한 바질 잎 한 줌
방울토마토 6~7개
모차렐라 치즈 50g
올리브오일 & 발사믹 식초 (기호에 맞게)
👉 모든 재료를 섞고 올리브오일과 발사믹 식초를 뿌려 간단하면서도 건강한 샐러드를 완성하세요!
단, 일부 사람들은 바질에 알레르기 반응을 보일 수 있으므로, 처음 섭취할 때는 소량부터 시작해 보세요..
이외에도 건강에 좋은 차를 몇 개 더 추천해 드릴게요.
케모마일차-긴장 완화, 숙면
레몬밤차-피로해소와 피부건강
루이보스차-항산화 효과, 노화방지
히비스커스차-다이어트, 혈압조절
집에서 손쉽게 키울 수 있는 허브를 활용하면 음식의 향과 풍미를 증진시키는데 좋을 뿐 아니라 건강까지 챙길 수 있습니다. 오늘부터 작은 화분 하나 들여놓고 직접 키워보는 건 어떨까요?